アルミホイルで包んでじっくりと火を通したエリンギは最高にモチモチ！トースターに入れるだけの簡単レシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♫
エリンギのホイル焼き
1人分
材料：
エリンギ 100g
アスパラガス 1本
コーンの水煮缶 20g
バター 10g
【A】酒 大さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1
作り方：
① エリンギは3センチの長さに切る。
② アスパラガスは根本をピーラーでむき、3等分に切る。
③ 大きめに切ったアルミホイルに①、②、コーンの水煮缶、バターをのせ、【A】を回しかけて包む。トースターで10分焼き、エリンギに火が通ったら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！
