味付けにはめんつゆを使うので、難しいこと一切ナシ♪
にんにくやしょうがはほんの少し加えるだけでOK！良い感じに臭みを消してくれますよ♪
ぜひ、試してみてくださいね♪
刺身切り落としで漬け丼
1人分
材料：
刺身（切り落とし） 100g
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【A】ごま油 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1/4
【A】おろしにんにく 小さじ1/4
ご飯 お茶わん1杯分
刻みのり 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
作り方：
① ボウルに刺身と【A】を入れよく和える。
② ①を冷蔵庫に入れ、15分ほど漬ける。
③ 器にご飯を盛り、刻みのりをかける。その上に②をのせて小ねぎをかけたら、完成！
