ちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当と何かと便利な「ゆで卵」。今回はInstagramフォロワー125万人超の人気フーディストMizukiさんに、おすすめのゆで卵アレンジを教えていただきます。身近な材料で簡単に作れるアイデアぞろいで、レパートリーが広がりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。
絶品味玉
♡絶品煮卵(味玉)♡【#簡単レシピ#作り置き#味付け玉子】 Mizukiさん
しょうゆやみりんなど、基本の調味料に漬けるだけ。3日ほど置けば中まで味がしみて、黄身は濃厚に♪絶妙な半熟加減に仕上がるゆで時間も要チェックです。
韓国版味付け卵
麻薬卵(韓国版味付け卵)【#簡単レシピ #煮卵 #作り置き #】 Mizukiさん
薬味たっぷりの味付け卵は「これ1個でご飯一膳食べられます」という、中毒者続出のおいしさ！残ったたれは、炒め物など他の料理に使い回せますよ♪
ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ
♡ブロッコリーとゆで卵の和風サラダ♡【#簡単レシピ#副菜#時短#節約】 Mizukiさん
ごまマヨ醤油とかつおぶしの風味がよい、和風サラダです。栄養たっぷりで食べごたえもしっかり！おかずになる満足感です。
焼肉のたれで♪ゆで卵の肉巻き
♡焼肉のたれで♡ゆで卵の肉巻き♡【#簡単レシピ #豚肉 #卵 #節約 #お弁当】 Mizukiさん
豚肉で巻いたゆで卵は、ボリューム満点！焼肉のたれでこってり味付けします。固ゆで卵で作れば、お弁当おかずにもおすすめ♪
レンジ&トースターで！ゆで卵のラザニア風
♡レンジ&トースターで！ゆで卵のラザニア風♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #ひき肉】 Mizukiさん
レンチン一発のミートソースとゆで卵を重ね、チーズをのせてトースターへ♪ケチャップやソースで、味付けも簡単です。アルミカップで焼けば、お弁当にぴったり。
ゆで卵はアレンジがしやすく、リーズナブルなところも◎。毎日のおかず作りに重宝しそうです！Mizukiさんのレシピを参考に、ぜひお気軽にお試しくださいね。
Mizukiさん
料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは125万人を突破(2024年4月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。
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