葉山に本店を構える「葉山日影茶屋」姉妹店の「ラ・マーレ・ド・チャヤ」の洋菓子が、ECモール“DOSKA”で販売を開始した。
ECモール"DOSKA"では、
- マドレーヌやダクワーズ等、しっかりと焼き込まれた伝統的なフランス菓子の5種アソート「ガトーセック」
- しっとりとしたフィナンシェに和の食材(白味噌、抹茶)を生地に練りこんだ焼菓子「フリアン」
- さわやかなオレンジ風味が特徴の濃厚なガトーショコラ「葉山のショコラ・カロ」
その他、「果実ゼリー」、「リーフパイ」、「フルーツケーキ」などを販売する。
ラ・マーレ・ド・チャヤについて
「ラ・マーレ・ド・チャヤ」は、日本料理店「葉山日影茶屋」の流れをくむフランス洋菓子店。
神奈川県葉山に本店を構える海辺のパティスリーとして1972年に創業。
クラシカルでシンプルな素材本来の風味を大切にした特別な味わいは、創業当時より好評を博している。
海、山、そしてうつくしい緑に囲まれた葉山で、フランス菓子を作り続けてきた「ラ・マーレ・ド・チャヤ」。
四季折々の豊かな自然、香り、素材そのものを生かした"チャヤ"のお菓子は、職人の技と伝統を守り続け、今も変わらないおいしさを届けている。
