愛媛県松山市の地元特派員が思わず教えたくなる、安くて人気のお店や、美味しいラーメン店をセレクトしてご紹介します。是非、お店選びの参考にしてください。
【一直】あっさり豚骨スープの一直らーめん650円＠松山市湊町
大街道商店街からまっすぐ南に行った（市駅に向かって西に曲がらないでそのまま直進）南銀天街にある【らーめん 一直】へ行きました。
らーめん 一直
伊予鉄道松山市駅から徒歩約8分。南銀天街の中の川寄りにあります。カウンター席と小上がりのテーブル席があります。
食事メニューランチはラーメンとのセットです。
nicoが行った日は、とんこつラーメンととんかつとライスでした。ボリュームがあります。
nicoは、店名のついている一直らーめんと餃子を注文しました。
一直らーめん 650円
油っぽさがなく、あっさり軽めのとんこつスープです。
紅しょうが、ねぎ、もやし、シナチク、きくらげ、チャーシューとうれしい人気具材のラインナップです。
手作り餃子 350円
食べやすい一口サイズの羽根つき餃子です。
ごちそうさまでした。
旭川出身の大将が作る！旭川×愛媛のラーメン『拉麺閏』
今回は「拉麺閏」（らーめんうるう）さんのラーメンを紹介します。
花園町にあるラーメン屋さん
いよてつ髙島屋から花園通りに入ります。
東側のアーケードを堀端方面に向かいます。
岡三証券がある交差点を越え40ｍほど直進するとお店に到着。拉麺閏さんは2階にお店があるラーメン屋さんなのでビルの前に出されたラーメンの看板が目印。
ちなみに外観のビルはこんな感じになってます。ビルの中に入ってすぐにある階段か奥にあるエレベーターで2階のお店に行くことが出来ます。
3種類の味のラーメンが楽しめる
さっそく店内へ。
先に食券を買って注文するスタイル。拉麺閏さんでは塩味・醤油味・味噌味の3種類のラーメンが楽しめます。
トッピングがたっぷりのっている「閏麺」というのもありましたよ～。
大きなチャーシューがのった、醤油ベースの『創（はじむ）そば』！
開店前なのに、行列ができててなかなか行けなかった『中華そば 創（はじむ）』！やっと行けました（笑）
12席のカウンターと座席は1つ！
店内はこじんまりとしたラーメン屋さん！カウンターがメインで、奥に座席が1つ！子供用の椅子もおいています。
メニューはこんな感じ！今日は一番人気の創そばを注文しました！麺はブレンド麺、中太ちぢれ麺、平打ち太麺に変更もできるそうです。私は麺と量はそのままで注文しました。
ラーメンの他に、餃子やご飯、豚飯というメニューがあります。
スープまで飲み切ってしまうほどおいしい！
上には、大きなチャーシューが２枚と刻み昆布、カイワレ大根、メンマ、ネギ、味玉が半分乗っています。スープは醤油ベースで、４種の魚、鶏のだしで作っているそうです。少し濃いめのスープ。でも飲み切ってしまうほどのおいしさ！
【麺屋もりと】コラーゲンたっぷりのつけ汁がうれしい＠松山市一番町
2023年秋に松山市一番町にオープンした【麺屋もりと】につけ麺を食べに行きました。
麺屋もりと
伊予鉄道大街道駅から徒歩約5分。勝山町駅から徒歩約3分。市内電車（路面電車）沿いにあります。入口を入って、すぐ左に券売機があります。
カウンター席とテーブル席があり、ゆったりと座ることができます。
濃厚煮干しつけ麺
麺は、中太平打ち麺で、麺の並盛（200ｇ）・中盛（250ｇ）は同じ料金です。
コラーゲンたっぷり煮干し鶏白湯スープのつけ汁の中には、玉ねぎがはいっていて食感を楽しめます。
濃厚鶏白湯らぁ麺（醤油）味玉入り
麺はストレート麺の固めで、ねぎ・メンマ・玉ねぎ・鶏胸肉と豚バラのチャーシュー・のり・味玉のトッピングです。
コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープに酢を入れると、まろやかな味になりました。
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