献血協力者に「桜の杏仁豆腐」提供　15日に松山・大街道ルーム　限定100個

2024/04/13

　献血のお礼は春の華やかスイーツ―。県赤十字血液センターは15日、大街道献血ルーム（松山市大街道1丁目）で協力者に「桜の杏仁（あんにん）豆腐」を振る舞う。100個限定で、無くなり次第終了する。

　杏仁豆腐は優しいまろやかな味わいで、桜の花びらをトッピングし、春らしい色合い。少しでも献血者を増やそうと日本中国料理協会県支部が毎月サービスしている料理の一つで、好評だった3月に続き提供する。