これぞ無限長芋!いくらでも食べられる長芋レシピです。混ぜるだけなので簡単!ぜひ、作ってみてくださいね♫
長芋と塩昆布の梅おかか和え
2人分
材料:
長芋 100g
梅干し 2個
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
【A】塩昆布 大さじ1
【A】かつお節 小1パック
白ごま 適量
大葉(千切り) 1枚
作り方:
① 長芋は皮をむいて1センチ角に切る。
② 梅干しは種を取って粗く刻む。
③ ボウルに①、②、【A】を入れて混ぜる。器に盛り、白ごまをふり、大葉をのせたら、完成!