東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニアなどを運営するシュクレイは4月17日、キャラメルとナッツを使ったプレミアムギフトスイーツの専門店「woofie(ウーフィ)」をJR新宿駅の商業施設「EATo LUMINE(イイトルミネ)」にグランドオープンする。15日メディア向け内覧会を開催した。
<woofie>
キャラメルの深みがあるビターな味わいをナッツの香ばしい風味が引き立て、ビターとスイート、しょっぱいと甘いなど、一見正反対の味わいの組み合わせが楽しめるスイーツがそろう。
<サンドクッキーなど手土産需要に対応>
中心商品の「サンドクッキー(キャラメル&ヘーゼルナッツ)」は、キャラメルソースをスペインでつくられたミルクチョコレートで包みこみ、ヘーゼルナッツの薫りきわ立つ、サクサクのクッキーでサンドした(4個税込み1080円、 6個1620円、8個2160円)。
<べイクドケーキ>
また、数量限定商品の「べイクドケーキ(キャラメル&アーモンド)」(1個1520円)は、キャラメルを生地に練り込み、ていねいに焼きあげたベイクトケーキ。仕上げにグレーズをかけ、皮付きアーモンドをトッピングしている。
8時と17時の1日2回(1回50個)の販売となる。
■woofie(ウーフィ)イイトルミネ新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-38-2
営業時間:8時~22時※4月17日は11時オープン
公式サイト:https://www.woofie.jp
■イイトルミネの関連記事
ルミネ/JR新宿駅にグルメな商業施設「EATo LUMINE」4/17オープン