カリッとしたサバの食感がやみつき！缶詰で作れるので、とっても簡単なレシピですよ。
甘酸っぱい南蛮漬けはご飯に合う！ぜひ、作ってみてくださいね♫
サバ缶の南蛮漬け
2人分
材料：
サバ水煮缶 1缶
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
【A】ピーマン（細切り） 1/2個
【A】にんじん（細切り） 1/4本
【A】玉ねぎ（細切り） 1/4個
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】赤唐辛子（輪切り） 適量
作り方：
① サバの水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、両面をこんがり焼く。
② 保存容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。
③ ②に①を加えてサッと和える。表面にラップを押し当て、冷蔵庫で1時間漬けたら、完成！
