育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されている「春雨担担スープ」をご紹介します。

お湯を注ぐだけで味わい深い坦々スープが飲める！
ふだんの食卓のプラス一品や小腹が空いたとき、夜食にもピッタリですよ。

あわせてヘルシーにボリュームアップできる、簡単なアレンジレシピを2つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

カルディの春雨担担スープが最高！

お湯を注ぐだけで、本格担々スープをいただける商品がこちら！

カルディオリジナル
春雨担担スープ
5色入り 399円

ねりごまに豆板醤で辛味をプラス、
紹興酒を使ったみそだれで仕上げる、
濃厚で深みのある本格的な味わいの坦坦スープです。

はるさめ、粉末スープ、みそだれがセットになっています。

自分で用意するのは熱湯160mlだけ！
つるっとした食感のはるさめにスープがよくからむ、
手軽に作れるのに満足度のとても高いひと品です。

食材プラスでもっとボリュームを♪

「春雨担担スープ」に食材をプラスし、
ボリュームアップさせるレシピを2つご紹介します。
どちらのレシピもヘルシーな食材を使うので、
体重が気になるけど食べたい！ときにぴったりですよ。

栄養アップ！オートミール入り担々スープ

オートミールをプラスし、ボリュームと栄養価をアップさせましょう。
「春雨坦々スープ」はもともと味が少し濃いめなので、
オートミールを入れてもおいしくいただけますよ。

材料

「春雨坦担スープ」 1食分
オートミール 30g

作り方

(1)耐熱容器にオートミールと水50mlを入れてよく混ぜる。

(2)電子レンジ600Wで50秒加熱する。

(3)はるさめ、粉末スープを加え、
熱湯160mlを加える。

(4)はるさめをほぐし、味噌だれを加えてよく混ぜて完成。

食べ応え抜群！豆腐入り担々スープ

豆腐を合わせれば、
かなりボリュームをアップできます。
豆腐をたっぷり入れる分、味が少し薄まるので、鶏がらスープの素を入れて調整しましょう。
最後にごま油を垂らすことで、コクがプラスされ、
満足度がとても高いひと品になりますよ。

材料

「春雨坦担スープ」 1食分
木綿豆腐 180g
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

作り方

(1)木綿豆腐を食べやすい大きさにちぎり、深さのある耐熱容器に入れる。

(2)木綿豆腐がひたひたになるまで水を入れ、
電子レンジ600Wで2分加熱し、ザルに上げる。

(3)お椀にはるさめ、粉末スープ、鶏がらスープの素を入れて熱湯200mlを注ぐ。

(4)はるさめをほぐし、味噌だれを入れてよく混ぜる。

(5)木綿豆腐を加えて全体を混ぜ、
ごま油を垂らして完成。

カルディの「春雨坦担スープ」は、カルディのオリジナル商品です。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

◆この記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。