激辛のラー油で真っ赤に染まったスープが特徴!千葉県『勝浦タンタンメン』の魅力を徹底調査

今夜9時からの『秘密のケンミンSHOW 極』は『へぇ~!そうだったのか!? 県民熱愛グルメ 極』を放送。千葉県勝浦市の名物ラーメン「勝浦タンタンメン」が登場する。

全国的にタンタンメンといえば、練りごまベースの芝麻醤を使った中華ヌードルが有名だが、勝浦タンタンメンは激辛のラー油で真っ赤に染まったスープが特徴。食べる前に激辛のラー油と醤油スープ、麺、具材を混ぜ合わせると、辛味と甘味が融合した唯一無二の味になるという。

スタジオの試食会では、辛いのが苦手な加藤雅也(奈良出身)たちゲストはちょっぴりビビり気味に!? ところが、ラー油と醤油スープなどを混ぜてから麺をすすると、絶妙な辛味と甘味にビックリ。ゲストみんな、おいしい時間を過ごす。

『秘密のケンミンSHOW 極』は4月18日(木)よる9時から読売テレビ・日本テレビ系にて放送。

写真提供:(C)YTV

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