長沼町の中心部に、1月31日にお引越しした「さんぼんぎ」。木が3本並んだ“さんぼんぎ”マークの立て看板が目印です。
近づいてみると、なんと店内が丸見えの店構え。開放的な前面ガラス張りのカレー屋さんです。
新しい店舗では、オーナー自身で手がけた内装部分がいくつもあり、暖かくユーモアのある店内となっています。移転前の店舗の世界観は忘れず、ゆかりのある家具や、質感の伝わるもの造りへのこだわりが溢れた空間です。
平日限定「メイン3種類のあいがけカレープレート」を
一度に複数の味わいを楽しめる、「メイン3種類のあいがけカレープレート」（1,500円）。（※現在終了・時期によってメニューが異なります）。バラエティ豊かな旬材が彩る、季節感溢れるプレートです。
主役となる野菜は、旬の味覚、長沼町の農作物から選ばれるそう。現在は、材料の都合上終了してしまいましたが、夏にレベルアップしたあいがけカレーが帰ってきます！
新鮮な食材を使っているからこそ、次々と、新しいメニューが登場するんです。何度訪れても、新しい味に出会えるスパイスカレー屋さんです。
ご飯の量は、小盛（150g）、中盛（200g）、大盛（250g）までは無料。＋100円で、特盛（330g）にも変更可能。
ちなみにお米はバスマティライスと長沼米ななつぼしのブレンド。どちらの良さも引き立つ、スパイスカレーにぴったりのライスです。
さらに＋300円でカレー大盛りがあるのも嬉しいポイント。ご飯が大盛りだとルーが足りなくなってしまうことありますよね。ルー大盛りも可能なので、安心して美味しくいただくことができます！
辛さが足りない方は、席に添えてある唐辛子を追加してみてください。お好みで自由に調整できます。
スパイスの魅力がぎゅっと詰まったワンプレート
今回いただいたプレートでは、辛味が少ない「ケララチキンカレー」、酸味が効いた中辛のフッシュカレー「鯖とタマリンドのカレー」、長沼大根を使った辛口のキーマカレー「パンジャブキーマカレー」が贅沢にひと皿で登場。
単品メニューでも味わえる、インドのお漬物“アチャール”や、ヨーグルトの柔らかく、さっぱりとした酸味が特徴の“ライタ”、インドではポピュラーな料理として好まれる“サブジ”などの副菜も。
見慣れないインド料理が多いですが、メニュー表に詳しく記されているので、答え合わせしながらいただくのも楽しさの一つです。
まずはそれぞれの味を噛み締めて。満足したら、味の変化を楽しみましょう。
ココナッツの風味が口いっぱいに広がる、まろやかな「ケララチキンカレー」。
「鯖とタマリンドのカレー」はオイリーさと酸味のバランスが絶妙。鯖は、スプーンで簡単に崩れてしまう柔らかさで、徐々に崩しながら混ぜると、さらなる旨みが溢れ出します…。
さらに、大根の食感がやみつきになる「パンジャブキーマカレー」。3種を贅沢に、混ぜて混ぜて食べるのがあいがけカレーのイチオシの食べ方！酸味のアクセントとなる副菜たちと、混ぜて混ぜて新しい味にしましょう。
ライスにてっぺんにある“パパド”と呼ばれる揚げたスナックは、塩気があり、パリパリ食感が特徴的。スプーンで砕いて、カレーと混ぜると、至るところで食感の楽しさを発揮してくれますよ。
程よい辛さを楽しんだ後は、甘味のあるスパイスで一休み
カレーを頼むと、＋200円でミニドリンクが注文できます。おすすめは「ミニチャイ（ice／hot）」。リニューアルオープンに伴い、スパイスの調合をアップデートしたそう。香り豊かで、体に嬉しいスパイスが使われています。
コーヒーゼリーパフェ 680円（税込）※平日午後2時以降、喫茶タイムのみ
実は、ドリンクと相性抜群のデザートメニューもあるみたいです。平日限定、喫茶タイムの午後2時からいただくことができます。ゆったりとした午後の時間も過ごせそうですね。
甘さ控えめの生クリームが乗った大人なコーヒーゼリーパフェは、ファンが多い大好評商品です。
ご紹介したカレーは終了していますが、夏にカレーの種類が増えてパワーアップ！ 長沼町の太陽を浴びた、旬の野菜が盛り込んだあいがけカレーも楽しみですね。現在のメニューは、ぜひInstagramからチェックしてみてください。
以前とは違う姿の店内は、開放的で、ウッド調の家具と差し込む光で暖かい印象。長沼町の良さを取り込んだ、季節ごとに異なる、奥深いスパイスカレーをぜひ味わってみてくださいね。
さんぼんぎ
住所：北海道夕張郡長沼町旭町北1-6-1
営業時間：午前11時～午後4時
平日限定で午後2時から喫茶利用もOK
（スイーツご提供も平日午後2時から）
定休日:日曜と月曜＋たまに不定休あり
電話：080-3757-3139
Instagram：sanbongi_d
※一部提供写真：さんぼんぎ
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗にお問い合わせください）
