使い勝手のよい「豚肉」のおかずは、どれだけレパートリーがあってもうれしいですね!今回はボリューム感のある「あんかけおかず」をご紹介します。味付けのバリエーションも豊富で、献立の幅が広がりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。
豚肉とじゃがいものとろみ煮
♡豚肉とじゃがいものとろみ煮♡【#簡単レシピ#煮物#節約#肉じゃが】 Mizukiさん
大きめに切った野菜がたっぷりで、食べごたえばっちり♪あっさりながらもコクのある旨塩味に、黒こしょうがアクセントです。
豚肉の長芋巻き揚げあんかけ
■簡単10分!!ランチおかず【豚肉で 茄子とエノキ長芋巻揚げ餡かけ】 あきさん
薄切り肉で長芋やえのきを巻いて、ボリュームアップ。カリッと揚げ焼きにしたら、めんつゆあんをかけていただきます。
大根と豚肉のみぞれあん煮
大根は具材とあんのダブル使いがポイントです。大根と豚肉がやわらかくなるまで煮たら、とろみを付けるだけと簡単♪
あさりと豚肉のあん豆腐
あさりと豚肉の旨味が詰まったあんがおいしい!豆腐は塩ゆでするひと手間で、水っぽくならずあんもよくからみます。
甘辛おろしあんかけ豚つくね
とってもジューシー♪【甘辛おろしあんかけ豚肉つくね】#節約 #作り置き 長田知恵(つき)さん
豚つくねに、しっかり味の甘辛いあんをたっぷりからめます。大根おろしとしょうがのさっぱり感が、いいアクセントに。
豚肉を主役に、身近な材料で作れるあんかけおかずをご紹介しました。フーディストさんのアイデアレシピを参考に、おうちでもぜひお試しくださいね。