【新潟市中央区】新業態！ポップアップダイニング『salon de eureka(サロン･ド･エウレカ)』が5月にグランドオープン予定！

“さまざまな飲食店の味を楽しみたい方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました♪

『salon de eureka(サロン･ド･エウレカ)』が4月13日(土)にプレオープンし、5月にグランドオープン予定です！

(⑉>ᴗ<ﾉﾉﾞ✩:+✧︎⋆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

店舗の場所は、新潟市中央区東中通。「キッチンＶ」の跡地です！

同店は、さまざまな飲食店が期間限定で出店する“ポップアップダイニング”です♪短期間で運営し、期間は明確に限定されていることが特徴ですよ！

店舗名の“エウレカ”は、「見つけた！」「発見した！」「分かった！」という意味で、何かを“知ったときの喜びや驚き”を表現するときに使われるワード♪

4月13･14日のプレオープン第一弾では、「spice cafe S-POT」の“スパイスカレーやチャイ”などが登場しました！

「この食べ合わせが美味しかった！」、「こんなチャイは初めて！」といった声が聞かれ、好評でしたよ♪スパイス好きのガタチラスタッフも気になる･･･！(笑)

4月17日は、富樫シェフ〈OV(オヴィ)のオーナーシェフ〉による「ワインと共に楽しむビストロ営業」！お料理はアラカルトで提供し、ソムリエがセレクトする“お料理にマッチするワイン”を楽しめました！

すぐに予約が埋まる人気ぶり･･･！同店は5月21日も出店予定なので、Instagramで詳細を確認してみてくださいね！

『salon de eureka』は5月にグランドオープンの予定です！

平日(7：00～9：00)の“朝カフェ”や、出店がない日の“平日カフェタイム”でも利用可能ですよ！カフェタイムには、勉強や友人との語らいの場(サロン)としても立ち寄れそうですね♪

営業日やお店の情報はInstagramなどで案内しているので、ぜひチェックしてみてくださいね！