新型コロナウイルス禍などで約１年間休業していた一関市大東町摺沢の「カフェ＆バル 農人（のうと）」が営業を再開した。地元産のサツマイモを使ったランチメニューや焼き芋などを売り物に、老若男女が集う憩いの場づくりを進めるという。
ランチ「農人プレート」はサツマイモキッシュ、紫芋デリサラダ、日替わり小鉢にドリンク付きで１２８０円。野菜のうまみたっぷりの牛すじカレーのセット（１１８０円）、エビとトマトのアンチョビパスタのセット（１２８０円）、キャベツのペペロンチーノのセット（９８０円）もあり、焼き芋ブリュレなどのデザートや熟成焼き芋などのテークアウトもできる。
営業時間は午前１１時３０分～午後６時。定休日は毎週月曜日。併設テントの食事利用も可（要予約）。夜間営業も近く再開を予定する。問い合わせは同店＝０１９１（４８）４２５９＝へ。
