ちくわにアスパラガスを詰めちゃった!?ありそうでなかった組み合わせです。
甘辛い味付けで箸が止まらない!ぜひ、作ってみてくださいね♫
ちくわのアスパラ詰め焼き
2人分
材料:
ちくわ 4本
アスパラガス 2本
サラダ油 小さじ1
【A】酒 大さじ1
【A】水 大さじ1
【B】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
【B】砂糖 小さじ1
【B】おろしにんにく 小さじ1/2
作り方:
① アスパラガスは根本をピーラーでむき、4等分に切る。横半分に切ったちくわに差し込む。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べて焼く。焼き色がついたら【A】を加えてふたをし、 水分が飛ぶまで蒸し焼きにする。
③ ②に【B】を加えて煮絡めたら、完成!