横須賀の人気店「パティスリー エムニジョウ」が、ECモール「DOSKA」で自家製チョコレートと焼菓子の販売を開始した。
「DOSKA」は湘南・三浦エリアの名店が出店する産直・お取り寄せのECモールである。
取り扱い商品について
こちらでは、カカオ豆から一貫して作る"Bean to Bar"のチョコレートを使用した、産地別の「Bean to Barタブレット」や、ナッツ入りの「ロッシェ・ショコラ」、ヘーゼルナッツチョコの「バル・ドゥ・ショコラ」などのチョコ菓子を販売。
さらに焼菓子も充実しており、チョコサブレにフランボワーズとキャラメルをサンドした「サブレショコラ」や、レモンの爽やかな「ウィークエンド」、もちもち食感の「マドレーヌ」など、こだわりの一品ぞろいを用意とのこと。
パティスリー エムニジョウについて
オーナー前野誠さんは、東京都にある「AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)」の元パティシエであり、2023年に地元横須賀で店をオープンされた。
以来、真摯にお菓子作りに向き合った本格的な味わいのお菓子は地域の方から人気を集めている。
"作り手の想いが反映されたお菓子"をぜひ堪能していただきたい。
問い合わせ
HP「DOSKA」内のお問い合わせにて。
