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春がおいしい季節の「アスパラガス」を使ったおかずレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」です。手軽に作れる炒め物を中心にピックアップ。味付けのアレンジもしやすいので、ぜひ参考にしてくださいね。
鶏むね肉とアスパラのみそがらめ
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ピリ辛韓国風!柔らか鶏むね肉とアスパラの味噌絡め たっきーママ(奥田和美)さん
鶏むね肉とアスパラガスを蒸し焼きにして、コチュジャン入りのみそだれをからめます。お好みでマヨネーズをかけてもおいしい!
鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
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オススメ100均キッチン用品。鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め あみん(嶋田あさ美)さん
さわやかなレモン炒めに、バターのコクをプラス。黒こしょうで味を引き締めます。アスパラガスは、さっと炒めて食感を残すと◎です。
鶏むね肉とアスパラの照りうま炒め
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鶏むね肉は、下味効果でしっとりやわらか♪にんにくを効かせたオイスターソースだれがからんで、食欲をそそります!
鶏むね肉とアスパラのたらこ和え
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鶏むね肉とアスパラのたらこ和え 島村一也(Kazuya Shimamura)さん
アスパラガスは塩ゆでし、鶏むね肉はしょうがと一緒にゆでます。たらこをしょうゆと酒で伸ばし、和えればできあがり!
鶏むね肉とアスパラのおかずかき揚げ
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悲劇・・・悲しい出来事と・・・夏レシピ♡鶏むね肉とアスパラのおかずかき揚げ♡ あいさん
アスパラガスとコーンの彩りがきれいなかき揚げです。塩やレモンで、さっぱりといただきます。あれば、青じそを添えるのもおすすめ。
シンプルでくせのない組み合わせだから、いろいろな使い方ができそうですね♪おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてください!