「焼肉ライク」では、4月29日（月）から「スプリングラム」のメニューを全国82店舗で期間限定にて販売する。2021年から毎年販売し、「臭みが無く、食べやすい」「柔らかくて美味しい」「レギュラーメニューにしてほしい」など多数のお客様から高い評価を受けた、高品質な羊肉をぜひ今年もお気軽にご堪能いただきたい。
春だけのご馳走が今年もオーストラリアからやってきた！
ラムは生後一年未満の羊の肉で臭みも少なく、その中でも「スプリングラム」はオーストラリアの春〜初夏に当たる9月〜11月の1年で一番栄養価が最も高い時期の牧草を食べて育った仔羊である。
驚くほど柔らかい肉質が特徴で、今が旬のスプリングラムの本来の旨味を味わえるよう、今年も「チルド（完全無凍結）」にこだわっている。
冷凍せずチルドで空輸した鮮度抜群の身は、柔らかな口当たりからピュアな甘みとミルキーな風味が膨らむ。
専門店にも引けを取らないこの味はラム好きも唸らせるクオリティ。
“おいしい”にとことんこだわるからこそ、数量限定の販売となっている。
今回提供するラムショルダーは、ラムの部位の中で赤身と脂のバランスが最もよく、旨味、歯ごたえ、やわらかと最もチルド肉での良さが伝わる部位となっている。
概要
実施期間
2023年4月29日(月)～6月15日(土)
※販売予定総数に達し次第、キャンペーンは早期終了する可能性があります。
実施店舗
全国82店舗（熊本下通店、鹿児島天文館を除く）
メニュー
- スプリングラムセット 1,580円
- スプリングラム＆バラカルビセット 1,580円
- スプリングラム＆和牛＆ハラミセット 2,090円
- スプリングラム単品 680円
湘南エリア対象店舗
- 大船店
- 平塚四之宮店
- 平塚北口店
関連リンク
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