近年続く食材の高騰化で苦しい家計を手助けしてくれると人気の業務スーパー。特に冷凍食品は使い勝手もコスパもよく大人気です。

そんな業務スーパーでみつけたのは、これだけでメインおかずができちゃう冷凍食品！具材も味もそのままでOK！というわけで、今回は週1で通う、業務スーパー大好き主婦のおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

これさえあればおかずはおまかせ！「赤魚のアクアパッツァ」

商品名赤魚のアクアパッツァ
内容量 250g
価格 321円

ケースの前にポップ付きで販売されていた「赤魚のアクアパッツァ」。味付け要らずで食べられるお手軽冷凍食品です。味付けだけではなく、カットも不要。本当に火を通すだけで、メインのおかずにできるアイテムです。

赤魚、ピーマン、トマト、むきあさり、玉ねぎ、しめじが入っていて、味はにんにくや塩、かつおだし、コショウでついています。食材はお水か白ワインのみで、あとは油とフライパンを準備すれば調理開始です！

実際に作ってみた様子はこちら！

まずは冷凍庫から取り出した本品を流水解凍します。ちょろちょろとお水を流して、20分ほどで解凍できました。時間があるときに冷蔵庫にうつして自然解凍でもOKです。

フライパンにオリーブオイルをひき、赤魚は皮面から焼きます。他の具材も一緒に入れて、蓋をしながら蒸し焼きにします。
入れるものは水か白ワインと記載にあったので、今回は、パックに入っていただし汁を使いました。魚介の旨味が詰まっただし汁なので、おいしい香りが漂います。

途中で一度赤魚をひっくり返し、野菜の焼き加減にあわせて火を止め、お皿に盛り付けたら完成！5分ほどで、彩り豊かなメインおかずができあがりました。

味もしっかりとアクアパッツァになっていて、こんなに簡単に作れるなんて感激ですね！魚は身がふっくらと柔らかく、野菜も旨味が染みておいしい！これはリピート決定なアイテムです。

今回紹介している「赤魚のアクアパッツァ」のほかに、「赤魚と野菜のハーブソース」「赤魚と野菜の黒酢ソース」「そのまま食べるししゃも南蛮漬け」もラインナップされています。

どれも解凍してひと手間で食べられる商品なので、気になる方は、ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部

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