4年を経て完成 奈義ウインナー発売 心地よい香りとジューシーな味わい/岡山・奈義町

岡山県奈義町のDMOビジット奈義は、同町産のブランド牛「なぎビーフ」とブランド豚「おかやま黒豚」のみを使った高級ウインナー「奈義ウインナ―」の販売を開始した。

なぎビーフとおかやま黒豚のうま味が凝縮された、スモークの香りが心地よく味わい深いジューシーなプレミアムウインナー。「奈義の手作り燻製ウインナー」としてイベントなどで販売していたところ好評で、4年の歳月をかけて完成した。

「ビールだけでなく、ワインやウイスキーのお供にも最適です」としている。定価864円(税込)。那岐山麓山の駅、奈義高原山彩村、奈義町観光案内所、ビジット奈義オンラインショップで販売中。

© 津山朝日新聞社