關於常滑清酒、白老梅

關於常滑清酒釀造所 “澤田清酒釀造所”

這家清酒釀酒廠成立於 1848 年，位於常滑市伊勢灣沿岸。他們的代表品牌是白老（白郎），這是一家清酒釀酒廠，繼續使用知多的泉水和傳統的工具和製造方法釀造知多半島的自然恩惠。

關於澤田酒造的酒“白老梅”

白老李子是由知多的李子Sabur李子製成的。這種強酸度正是白老梅清爽口感的特色。

源氏香的白老梅

在源氏香，我們將這種梅酒作為開胃酒提供給客人。如果你喜歡的話，也可以在晚餐時點。您可以選擇加冰塊、加水或加蘇打水。我的建議是與蘇打水混合，這樣可以帶出白老李子特有的清爽感。

也可以在商店購買，作為伴手禮再適合不過了。

源氏香時一定要拿走它。