こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！今回は、お洒落な外観がとても気になっていたお店へ行って参りました。
場所は、油山観光通り沿いの「油山団地東口」の信号そば。バス停の目の前にある「Sweets BLISS」（スイーツブリス）というスイーツショップです。
こだわりフルーツのケーキ♪
中に入ると、コンクリートの打ちっぱなしがお洒落なシンプルな雰囲気がお洒落でワクワク♪
まずはケーキを見てみましょう。毎年同じ契約農家から仕入れている「あまおういちご」とカスタードクリームを合わせたケーキはこの時期のおススメ♪熊本県の栗を使っているモンブラン（こちらももうすぐ終了）もおいしそうです。
同じく「あまおう」を使ったタルトは、いちごのインパクト大です。ベイクドチーズとレアチーズが同時に味わえる、欲張りさんに嬉しい「ダブルチーズ」には、キリクリームチーズを使用しています。
チョコレート系や抹茶系も美しいフォルムです。
マカロンの種類も豊富ですね。人気のシュークリームはお伺いした13時過ぎには完売でした。
ホールのケーキは、この日は生クリームとガトーショコラの2種類でしたが、他にも種類はありるそうです。
焼き菓子の種類が豊富～！
そして、店内2面の壁際では、焼き菓子を販売しているのですが、種類がとても豊富なんです！
早速端から見て行きましょう。アールグレイを使用した「紅茶」や星野村の抹茶を使用した「抹茶」。くるみのクッキーをお砂糖でコーティングした「スノーボール」やカシューナッツが入ったココア生地の「ショコラカシュー」など、リッチな材料の焼き菓子たち。
スティック状がお洒落な「フロランタン」や、白・黒ごまのダブルごまにグランドの塩を焼きあがりに使用した「ごま」。
そして個人的にとっても気になったのが、ナッツ！ナッツは毎日食べているのでそれなりにアレンジしたりはしているのですが（笑）、このフレーバーには「ほほ～」と思わず声を上げそうになりました♪ブラックペッパーナッツやスモークソルトナッツ、ハーブナッツにはローズマリー・バジル・オレガノ・タイムなどが使用されています。おやつにはもちろん、きっとアルコールにもピッタリのはず♪
そして、さらにテンションが上がった焼き菓子は、パルメザンチーズと粒マスタードを合わせた「パルメザンチーズ」とブルーチーズとくるみの塩味クッキー「ブルーチーズ」です。
これらの焼き菓子には、福岡県産の小麦粉が使用されています。
最高においしい～！
今回は甘いものを食べたい気分ではなかったので、「ブルーチーズ」をいただいてみることにしました。蓋を開けた瞬間、芳醇なチーズの香りが鼻腔を刺激しまくります。食べたら想像以上にブルーチーズ！ブラックペッパーやハーブも効いていて、絶妙な組み合わせの逸品です。マストでワインのコルクを開けることになりました♪
ケーキも焼き菓子も種類がとっても豊富なので次々と食べてみたくなりました。奥ではオーナーの渡邉さんが手を止めることなくお菓子を作っている様子が見えましたよ。
是非お気に入りを見つけに「Sweets BLISS」（スイーツブリス）へ行ってみてくださいね。
・「Sweets BLISS」（スイーツブリス）
・092-834-8365
・10:00 - 19:00（日・祝日は18：00）
・定休日：毎火曜日、月曜日は不定休（詳しくはFBでご確認ください。）
※原材料価格高騰の為、商品の価格が変わることもあります。
