青森県五所川原市の「トキあっぷる社」（土岐彰寿代表）は、桜の香りを楽しめるクラフトビール「津軽の桜」を発売した。塩漬けした桜の葉で風味付けされ、まろやかな口当たりと甘さが特長。20日、同市金木町の「赤い屋根の喫茶店『駅舎』」で関係者向けの試飲会を開いた。
東京都のビール製造会社「ベクターブルーイング」が製造。ピンク色を基調にしたラベルには、桜や金木町出身の作家太宰治、岩木山、弘前城などが描かれている。
試飲会に参加した弘前大学人文社会科学部4年の村井結愛さん（21）＝弘前市＝は「甘くてスイーツのようにおいしい。桜餅みたい」と味を表現した。
280本の限定販売で、330ミリリットルの2本入りで税込み2300円。五所川原市の金木観光物産館「産直メロス」、トキあっぷる社のホームページで販売している。土岐代表は「桜を見ながら味わってほしい。桜を見に行けない人はビールで津軽の桜を感じてほしい」とPRした。
