ご飯がすすむ！「厚揚げと玉ねぎ」で作る節約おかず

食費を抑えたいときは、リーズナブルな「厚揚げと玉ねぎ」をメイン食材にしたおかずはいかがですか？みそ煮や卵とじ、しょうが焼き風といった、ご飯によく合うレシピがそろっているので、ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

厚揚げと玉ねぎのとろとろみそ煮

耐熱容器に材料を入れて、レンジにかけるだけ！調味料も、みりんとみそのみとラクちんです。お好みで、ねぎと一味唐辛子をふって召し上がれ。

揚げずに焼いて作る、お手軽南蛮漬け。野菜も一緒においしく、たっぷりいただけますよ♪冷蔵で４日ほど保存可能です。

厚揚げと玉ねぎをさっと煮て、卵でとじたらできあがり。甘辛いだしの味が、ご飯にばっちり合います。

しょうが焼きの味付けに、旨味が凝縮したオイスターソースをプラスするのがポイント。肉なしでも、満足感のある一品に仕上がります。

新玉ねぎを使えば、軽く火を通すだけで甘味を活かすことができます。ひき肉入りで、食べごたえも◎。白いご飯がすすみます♪

厚揚げと玉ねぎの組み合わせは、少ない材料でも食べごたえあり！難しい手間なく作れるので、あと一品ほしいときや忙しい日にも役立ちそうです♪