チキンカツ
博多グルメ定番の明太子、うどん。ベトナム料理、神戸牛、カレーに、つまみにもなる唐揚げ…、映えドリンクに、スイーツも！ J1アビスパ福岡のホームゲームに出店されるスタジアムグルメの評判がすこぶるいいという。Jリーグが実施した調査ではJ1でトップ3に入る高い満足度を誇る。ベスト電器スタジアム（ベススタ）に出店する店舗を取材、実食し、その秘密を探った。（向吉三郎）
◆肉のうめぜん
チキンカツ（560円）は今やベススタ名物の一つ。外はカリッと、中はやわらかジューシー。そして、で、でかい。
試合前日、もも肉の筋を切り、広げる仕込みは3人がかりの1日仕事。丁寧に仕上げた上でスタジアムで揚げたてを提供する。そんな特大チキンカツを応援前のルーティンにしているサポーターは多い。カツの包み紙は選手の写真とともに、カツ躍（活躍）、フィジカツ（フィジカル）など「親父ギャグ」が添えられる。毎試合、違う選手が登場し、サポーターを楽しませている。
梅本二郎代表の実家は福岡県筑紫野市で創業50年の精肉店を営む。「実家は総菜も売っているんですけど、1番最初から売っていたチキンカツが子どもの時から大好きで。これを皆さんに知ってもらいたかった。昔（プロ野球・西鉄ライオンズの本拠地）平和台球場の丸天うどんが名物やったんですけど、チキンカツをああいう存在にしたいと思って」。アビスパ福岡に「飛び込み営業」。熱意が実り、2019年に出店にこぎ着けた。
焼きそばも人気。「肉屋なのでうちは焼肉そば（780円）なんです」と梅本さんがこだわった一品は九州産黒毛和牛の肩ロースの部位・ザブトンがどっさりとのる。
バックスタンド場外、メーンスタンドのコンコースの2店舗で営業。福岡県小郡市で営業するうどん店「肉のうめぜん」にもサポーターが足繁く通っている。
合言葉は「西スポ見た」 そんな肉のうめぜんさんからお知らせ。5月6日の川崎フロンターレ戦でお買い上げの方が「西スポ見た」と言えば、素敵なサービスがあります。
「アビスパにわか祭り」アビスパ福岡は5月3日のガンバ大阪戦、同6日の川崎フロンターレ戦を「アビスパにわか祭り」と題して「新しいアビスパファン」を歓迎する2試合にする。6日は「西スポWEB OTTO！アビスパにわか祭り」として西日本新聞社が協賛する。 クラブは家族最大4人の一括購入でチケットが買える「アビスパにわか ファミリーチケット」などさまざまな割安チケットを販売中（https://www.jleague－ticket.jp/club/af/）。
