福井県坂井市の人気観光スポット『丸岡城』より徒歩10分。
本格派ハンバーガーが楽しめる『KING’S EIGHT DINER（キングスエイトダイナー）』のおすすめメニューと、ハンバーガーの食べ方をご紹介します。
アメリカ風の調度品も！『KING’S EIGHT DINER』ってこんなお店
今回紹介するのは、坂井市丸岡町の商店街にあるハンバーガーショップ『KING’S EIGHT DINER（キングスエイトダイナー）』！
パティ、バンズ、野菜、ひとつひとつの素材にこだわった本格派のハンバーガーショップです。
お店の外観はガレージのよう。
それもそのはず、こちらの店舗は元ガレージ！
その昔は移動販売車が鎮座していました。
アメリカ風の調度品とDIYされたカウンター、そして洋楽BGMにより、チェーン店にはない雰囲気が醸し出されています！
定番は『キングバーガー』！そのこだわりとは？
今回食べたのは、定番の『キングバーガー』。
自家製のベーコンとチーズが挟まっています。
シンプルですが、ハンバーガーにはチーズが合いますね！
無料でポテトを大盛りにしてもらいました！
パティは国産の豚牛合挽き！
牛100％でないからと侮ってはいけません。
研究を重ねて、使用する部位の比率にこだわり、丁寧に筋切り（硬い部分を取り除く）加工されています。
ベーコンは、使用する豚肉の水分量や脂のつき方に個体差があり、食感や風味が変わってしまうため、日々試行錯誤したものを使っているそうです。
また、緑鮮やかなレタスは南越前町のもの！
フリルレタスといって、通常のレタスの数倍もの栄養が含まれているそう。
肉厚なトマトは中心部分の最も良い部分のみを使用。
レリッシュ（みじん切りにしたピクルスとタマネギ）がトマトに乗っているのですが、これも美味しい！
野菜は傷みやすいため、仕込みのタイミングに気をつけなければならないそうですが、
タイミングを見計らって仕込むことで、添加物を使用せずに提供しているとのことです！
最後にバンズは全粒粉！
これも通常のものに比べると栄養がたっぷりです！
小麦の香ばしさが感じられ、他の素材に負けず、味をまとめてくれています。
全体的に体に配慮された材料が使われているというのが嬉しいですね！
オススメメニューとトッピング！
今回は、店名にもなっている『キングバーガー』を食べましたが、他にもその月限定の特別なメニュー（マンスリーバーガー）もあります！
マンスリーバーガーは旬の素材を使用したハンバーガーであることが多いので、迷ったらこれを選択するというのもアリ！
トッピングの種類が豊富なので、一から選んで自分だけのオリジナルハンバーガーを作るのもアリ！
筆者はメニューのほとんどを食べたことがあるのですが、全部美味しい！
ので、その時の気分や、好きな素材が入っているハンバーガーを選んでみてください。
他にも、ヤケクソ気味（笑）に具材が並べられたシカゴドッグもオススメです！
ピクルスが多めに入っているのですが、日本人向けに調整された適度な甘さと酸味で美味しく食べられます！
他にもベジタリアン向けの『アボカドエッグベジタリアンバーガー』、イスラム教徒向けの『クリスピーチキンバーガー』など、色々なメニューがあります！
店舗の基本情報や駐車場情報、ハンバーガーのおすすめの食べ方などは、以下で紹介しています！
