平塚駅南口から約徒歩２０分。
または平塚駅南口２０番のりば須賀港行きに乗車して約５分。
須賀四つ角を降車して徒歩１分の所に食品サンプル工房アップルキャンディはあります。
外観の赤、白、黄色の色使いが目を惹くデザインの工房です。
画像出典：湘南人
工房内はTommyさんが手がけた食品サンプルの作品がたくさん飾られています。
また趣味で収集したレトロ雑貨が多数並んでいて、一つ一つじっくりと見たいほど魅力的な物で溢れています。
目の前を通りかかる方も外観と中の様子が気になる為、足を止めて中を覗き込んだり、
中の作品を見て売っていますか？とよく声をかけられるそう（全て非売品だそうです）。
工房の店主Tommyさんも看板に負けないくらいのインパクト。
TVなどメディアで何度も取り上げられている方で、街中で遭遇した際はすぐに見つけられます（著者の私は２度偶然お目にかかりました）。
画像出典：湘南人
（メディア出演時のサインが飾ってありました）。
この工房で行われているのは食品サンプル講座です。講座内容は毎回違い、Tommyさんのオリジナルで行われます。
「自分が飽きちゃうから」という理由で講座の内容を変えている為、常に新しい物が作れるとリピーターとして何度も通う方もいるそうです。
過去に行われていた講座はこちらです。著者が家族と講座を受けて作った作品です。
「時よ止まれコーラ」
どうやって缶が浮いているのか不思議な作品です。
画像出典：湘南人
「ビックリたまごと卵かけご飯」
あ！卵落としちゃった！とドッキリにも使えるリアルな作品です。
「パンダくんのデコ弁当」
お弁当の中身の食材を全て作ったので、食品サンプルを作る事に関しては１番に楽しめた講座でした。
よく「講座はいつあるの？」と問い合わせが多いそうですが、この工房では現在はあまり行われていません。
全国各地でのイベント会場で講座を行なう依頼が殺到している為、ここではなかなか出来ていない状態が続いています。
先日、ららぽーと湘南平塚で開催された「食品サンプル教室レトロなクリームソーダを作ろう！」の講座では、開店３０分前に夕方までの整理券が全て配布されてしまうほどの人気でした。
最近では、オリジナルソフビ玩具を製造販売している児玉産業TOYのチャーミーちゃんとコラボした「プリンアラモードちゃん」と「ナポリタンちゃん」を数量限定で販売しました。
開催日初日の開店１時前から列ができ、個数制限をかけても初日で完売するほどの人気だったそうです。
チャーミーちゃんが大好きだったTommyさんは、コラボのお話がきた時はとても嬉しかったそうです。
アイディアを考え、それを元に図案作成から食品サンプルの内容や色の決定まで行いました。食品サンプルだけでなく、塗装も全てTommyが手掛けたそうです。「チャーミーちゃん、このまま工房にずっと置いておきたいって思っちゃった」とおっしゃっていました。
全国各地のイベントに飛び回るため工房での教室は不定期で開催中だそうです。
湘南地域での出張講座などもあるので講座を受けてみたい方は、随時Tommyさんのインスタグラムにて予告が投稿されるのでこまめにチェックしてみて下さいね。
店舗情報
【食品サンプル工房アップルキャンディ】
■住所：〒254-0804平塚市幸町26-7
■時間：10：00〜愛の鐘まで
■定休日：不定休（出張等でお休み結構あります）
■駐車場：なし（近隣に有料パーキング有）
