人気の店舗が営業再開です。
輪島市ではすし店がランチ営業をはじめ、待ちわびた客であっという間に満席となりました。
営業を再開したのは輪島市河井町にある「伸福（しんぷく）」です。
能登半島地震で、店内は床にヒビが入り和室の床も沈み込むなどの被害がありました。
それでも、地元の常連客から再開を望む声が多くあり断水が解消したことからランチ営業を始めることにしました。
寿司のネタは輪島港から仕入れられないため宇出津港から取り寄せました。
待ちわびた客で店はすぐに満席に。
客：
「最高です、待ちわびていた味です」
「少しずつにぎやかになっているのが最近よくわかるのでうれしいです」
「少しずつ元の状態に戻っていくのは感動する」
「ここに住んでいる自分たちからすればありがたいこと」
店主 干場光祐（ほしばこうゆう）さん：
「美味しいって喜んでもらうためにやっているのでそういう声が聞けてうれしい」
「再開してよかった」
「そんな大きなことは今は考えずに目の前のことをやっていく」
この店は当面ランチ営業のみで定休日は日曜日です。
