ロッテは2024年で発売60周年を迎えた「ガーナチョコレート」のポップアップストア「Ghana CHOCOLATE HOUSE」を表参道・ベーカリー カフェ426に2024年4月23日(火)〜5月12日(日)の期間限定でオープンすることを発表しました。
【写真12枚】「ガーナ」カラーの真っ赤な店内が写真映え間違いなし！メニューを写真でみる
韓国で大盛況のストアが表参道にオープン
2024年3月9日〜4月7日韓国でオープンした「Ghana CHOCOLATE HOUSE」は初日から9日間で9000人が訪れるなど大盛況に！
今回表参道にオープンする「Ghana CHOCOLATE HOUSE」では、人気チーズケーキ専門店「A WORKS」とコラボし、日本で60周年を迎えたガーナと、韓国で昔から愛されている伝統菓子「薬菓(ヤックァ/ヤッカ)」を組み合わせ、“Ghana meets 薬菓”というコンセプトのもと、ニュー(NEW)とレトロ(RETRO)が融合した、“ニュートロ”スイーツを提供します。
店舗はガーナのブランドカラーを用いつつ、プレミアムな体験を象徴するような、クラシックな印象の外観でお出迎え。
店内は、外観と同じガーナのブランドカラーとチョコレートカラーで統一し、落ち着いたいた雰囲気に！
韓国では伝統菓子「薬菓」のアレンジスイーツがトレンド
「薬菓」は、小⻨粉にハチミツやシナモンを混ぜ合わせた生地を油で揚げた韓国の伝統的なお菓子で、韓国では古くからおやつとして、また先祖のお供え物やお正月などの祝い事のお菓子として食べられてきました。
近年韓国では「薬菓」を含む伝統菓子が若者の間で流行し、近年では「進化系」の薬菓や、薬菓をアレンジしたスイーツも韓国でトレンドとなっています。
韓国の伝統菓子「薬菓」×「ガーナチョコ」メニュー3種 「薬菓」×「ガーナチョコ」の メニュー3種を詳しく紹介
表参道の「Ghana CHOCOLATE HOUSE」では、3種のメニュー展開を通じ、多様な顔を持つ「薬菓」を様々な解釈でアップデートした、特別な“ニュートロ”スイーツを提供。
見た目も味わいも薬菓をテーマにした、新感覚なチーズケーキや、本ストアの日韓共通テーマである「四季」をイメージした見た目も味わいも華やかなソフトクリームなど、ここでしか味わうことのできない新しいチョコレートスイーツをお楽しみいただけます。
【ガーナチーズケーキ meets 薬菓！】価格：700円
「A WORKS」のチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口どけとマッチするようなレシピにアップデート。
濃厚な味わいのガーナチーズケーキに、薬菓のシナモンとハチミツ、レモンがふわりと香ります。そして「せっかくなら、見たことのない薬菓スイーツをご提供したい！」という想いから、オリジナルの「薬菓型」を開発し、味わいだけではなく、形までまるごと薬菓を再現しています。
【ガーナソフト meets 薬菓！】価格：600円
ガーナの濃厚な味わいが感じられる、可愛らしい見た目の太巻きソフトクリーム。
本ストアの日韓共通テーマである「四季」をイメージした「春」「夏」「秋」「冬」それぞれのフレーバーを用意。
▼フレーバー
春 いちご・ミルク / 夏 とうもろこし・岩塩
秋 りんご・紅茶 / 冬 バナナ・キャラメル
華やかな見た目と味わいを存分に楽しめる商品になっています。
【デコガーナ meets 薬菓！】+300円(税込) DIY体験所要時間:約60分
「デコガーナ meets 薬菓！」ではガーナと薬菓を組み合わせオリジナルの薬菓を作ることができます。※A WORKSコラボメニューを注文した方のみ、セットで購入・体験が可能。
①薬菓 ②チョコソース ③トッピング ④アクセントパウダー4つの素材を用いて、あなただけのオリジナルの薬菓を作ってみてはいかがですか？
