「あおさ香るお米と大豆の天ぷら粉」

カルディの新商品として仲間入りした「あおさ香るお米と大豆の天ぷら粉」は、米粉や大豆粉に青さのりを合わせた、カルディオリジナルの天ぷら粉です。

米粉と大豆粉を使用することで、ダマにならず揚げやすくなっているんだそう。

つくり方は、「あおさ香るお米と大豆の天ぷら粉」1袋に対し200mlの冷水を混ぜ合わせ、お好みの具材に衣をボッテリとつけて、170℃から180℃の油で揚げるだけ。

少し扱いにくい生地ですが、うまく揚がると冷めてもカリカリの天ぷらが完成しますよ。

内容量：100g
カロリー：339kcal
購入時価格：198円

ひと口かじった瞬間に、天ぷらとは思えない弾けるようなカリっとした食感に驚き。

サクサク、カリカリと心地よい食感を奏でながら、ほどよく青さのりの風味がひろがります。衣にはしっかりと塩味がついているので、天つゆがなくても十分おいしく食べられますよ。

食材や揚げ方によってはサクッと上がらない場合がありますが、水分の少ない根菜類は比較的サクッと揚がりやすいのでオススメです。

「大豆とお米のお好み焼き粉」もオススメ

こちらはカルディの和食材コーナーで販売されている「大豆とお米のお好み焼き粉」。国産のうるち米と大豆に、鰹節エキスパウダーや昆布粉などで旨みをプラスした、グルテンフリーのお好み焼き粉です。

生地はしっとり、もっちりとしていて、一般的なお好み焼きをイメージすると少し違った食感。

出汁の香りと大豆の風味がふわりと香り、ソースやマヨネーズとの相性もいいです。

内容量：200g
カロリー：100gあたり379kcal
購入時価格：267円

今回はカルディに新登場した「あおさ香るお米と大豆の天ぷら粉」をご紹介しました。

自宅で簡単にサクッと食感の天ぷらを食べられるのは、主婦にとってはとてもうれしいです。揚げたてはもちろん、冷めてからでもサクッとしているところも魅力的。

衣がはがれやすいので扱い方には少し注意が必要ですが、揚げ物好きのかたは、ぜひ味わってみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

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