4/23（火）販売開始「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」
3兄弟母のリビングメイトMaiです。
牛丼チェーン店「松屋」から期間限定の新メニュー「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」（ライスみそ汁生野菜付定食930円、ライスみそ汁付830円）が4/23（火）10:00より販売開始されます。牛・豚・鶏の3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソースがかかったポーランド風ハンバーグです。
販売に先立ち、松屋フーズ本社で開催された試食会に参加しましたので試食レポートします！
ミエロニィハンバーグとは？
ミエロニィハンバーグの「ミエロニィ」は、ポーランド語で「ひき肉」の意味。商品開発のきっかけは、2023年12月にポーランド大使館より「ポーランドの食文化を日本で広めたい」との提案があり開発されたそう。ソースをポーランド料理の煮込み料理「ビゴス」に寄せつつ、豚脂やヨーグルト、スパイス、醤油、カレー粉で日本人好みに仕上げられています。メニュー名の「ミエロニィハンバーグ」はポーランド大使館からの提案だそうです。
気になるお味は？
ポーランドの家庭料理を日本のごはんに合うようにアレンジされたソースが決め手の一品。3種の肉の旨味、豚脂のコク深さが味わえます。ソースとハンバーグのコク深さを味わっていると、ヨーグルトの爽やかな味わいがほんのりと口の中に広がります。ソースにもひき肉が入っており、松屋の定番ハンバーグとポーランド風ソースのお肉で、違う味わいを一度に楽しめます。
温かいごはんには、他の定食メニューとは違い、バターと少量のコショウがのっており、「ミエロニィハンバーグ」との相性バツグン。バターでコクがさらに増し、ハンバーグ・こだわりのソース・濃厚バターの3つの味わいが口の中に広がり、ごはんが進みます。
ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食（930円）には生野菜・みそ汁・ライスが付いてきます。ポーランド風ミエロニィハンバーグ（830円）との違いは、生野菜が付いているかいないかです。※持ち帰りにはみそ汁は付きません。別途60円で購入可能です
発売後、松屋公式アプリにて50円引きクーポン発行！
4/23（火）10：00発売開始後、「松屋」公式アプリにて50円引きクーポンが発行できます。クーポン期限は2024年5/7（火）10時まで。お弁当は2個セットで100円、3個セットで150円お得です。ボリュームがあるので持ち帰って家族でシェアしながら頂いたり、こだわりのソースを濃厚バターとご飯にかけて贅沢に頂くのも良さそう。
今まであまり松屋に立ち寄ることがなかったのですが、今後は晩ご飯を作れなかった日などにお弁当のまとめ買いをして家で子どもたちと一緒にシェアして頂こうと思います。
これまでにもジョージア、フランス、イタリア、タイ、台湾、韓国、ペルー、マレーシア料理とコラボレーションしてきた「松屋」。リトアニア・オーストリア・アルゼンチン料理とのコラボレーション商品も検討中だそう。今後も「松屋」の新商品が楽しみです。
松屋公式HP
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/
（リビングメイト:Mai）
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