★レンジで簡単ご飯が止まらないピリ辛えのき★

▼材料

・ えのき:1袋
・ A【醤油:大さじ1
・ みりん:大さじ1
・ 酒:大さじ1
・ コチュジャン:大さじ1
・ すりおろしにんにく:大さじ1
・ ごま油】:大さじ1

作り方
1.耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜたら細かく切ったえのきを入れて混ぜる。
2.ラップをして電子レンジ600Wで3~4分加熱したらよく混ぜて完成。

ホカホカご飯にたっぷりのせて食べましょー!!
えのきにはむくみ解消のカリウム、腸を整える食物繊維が豊富。

暮らしニスタ/cot.cotさん

© 株式会社主婦の友社