北海道にはおいしいレトルトカレーがたくさんあるのをご存じですか?
今回は、現地まで足を運ばずとも、北海道の名産を味わえるレトルトカレーを4つご紹介します。
1:たらばかにカレー
画像:カレーション
まずはじめにご紹介するのは、『北海道名産 たらばかにカレー』。
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トロトロしたルーは他の具材がしっかり煮込まれていながら、タラバガニのぎっちりした身がしっかりと残されています。
タラバガニの風味と香りが効いた甘めな口当たりの後に、強めな胡椒系のスパイスがくる中辛。一口サイズの身を少し崩しながらルーと一緒に食べることで、ちょうど良いタラバガニの風味とルーの旨味を楽しむことができます。
北海道の海鮮を感じたいときや手軽にタラバガニを楽しみたい……! そんな願いを叶える大人向けなカレーとしておすすめです。
辛さ ★★★☆☆ タラバガニ度 ★★★★★
2:クリームチーズカレー
画像:カレーション
続いてご紹介するのは『クリームチーズカレー』。
北海道で作られたクリームチーズをカレーに入れて煮込み、まろやかな味わいに仕上げたマイルドなカレーです。
画像:カレーション
ルウには強いとろみがあり、まろやかさを感じます。口に入れた瞬間に華やぐスパイスの香り、肉の脂のコク、そして、口内に強く残るチーズのまろやかさです。
舌触りはチーズのとろみが色濃く出ており、舌を掴んで離さないほど濃厚で、味はチーズと牛脂・豚脂のコクが強く、パンチが効いているので、手が止まりません。
リッチな気分になるカレーが食べたい……そんなときは『クリームチーズカレー』で決まりです!
辛さ ★☆☆☆☆ まろやか度 ★★★★★
3:ほたてカレー
画像:カレーション
続いてご紹介するのは『ほたてカレー』。
オホーツク産のグリコーゲンたっぷりな大粒のほたて貝柱をまるごと一粒使った贅沢なカレーで、コーンの粒がたっぷり入っているので、帆立とコーンの二重の食感を楽しめます。
画像:カレーション
丸ごと入っている帆立のご褒美感がたまりません。
画像:カレーション
帆立の旨味とコーンの甘みのマリアージュが楽しめる一品です。
辛さ ★★★☆☆ 帆立度 ★★★★★
4:黒いカレー
画像:カレーション
最後にご紹介するのは、『黒いカレー』。
黒いカレーとのこともあり、普段見かけるカレーより色が濃いです。
画像:カレーション
辛口ということもあり、少しスパイシーさを感じます。一方で、ただ辛いだけではなく黒胡麻の香ばしさとイカ墨のコク、具材の旨味があふれ出す、濃厚で深い味わいです。
じゃがいもやにんじん、玉ねぎなど具材も大きくて食べごたえがあります。さすが北海道の野菜たちです。
画像:カレーション
さらに、イカの身がゴロゴロと入っているのもうれしいですよね。ボリュームたっぷりなカレーを食べたいときは、『黒いカレー』をどうぞ。
辛さ ★★★★☆ 真っ黒度 ★★★★★