ギリシャヨーグルトの代わりに、普通のヨーグルトを水切りして使ってもOK!ぜひ、作ってみてくださいね♪
切り干し大根とギリシャヨーグルトのデリ風サラダ
1人分
材料:
切り干し大根 10g
にんじん(千切り) 1/3本
ツナ 1/2缶
ギリシャヨーグルト 50g
【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/3
作り方:
① 切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をよく絞り食べやすい長さに切る。
② ボウルににんじんを入れ、塩(分量外、小さじ1/3程度)を入れよくもむ。10分ほどおいたら水気をよく絞る。
③ 別のボウルに①、②、ツナ、ギリシャヨーグルト、【A】を入れてよく和えたら、完成!