今回は、北摂エリアのリビング地域特派員がおすすめの、箕面で食べる「野菜にこだわったランチのお店」を4つ選んで紹介します。おいしく野菜を摂取しよう！
【箕面】グリーンあふれる癒やしのイチオシカフェ！「ボーボア」で彩りランチ
＜箕面発＞こんにちは！ビタースイートです。涼しく心地よい秋風が頬に触れて、静かに足音を立てながら錦秋の季節がやってきます。今回は、そんな癒され季節にピッタリの観葉植物あふれるオシャレカフェ「beau bois(ボーボア)」のご紹介です。
ガラス張りのオシャレなお店！お店の下に無料駐車場2台完備です
”美しい森”を意味する「beau bois(ボーボア)」「beau bois(ボーボア)」とは、フランス語で”美しい森”を意味する言葉だそうです。その名の通り店内は緑があふれ、思わず深呼吸をしたくなるような癒し空間が広がっています。この素敵な店をプロデュースするのが、宝塚で話題沸騰の「シチニア食堂」板野茂樹さん。そして建築家の奥田達郎さんの設計が加わり、心くすぶられるオシャレな店内に仕上がっています。
様々な観葉植物が空間をオシャレに演出
このオシャレな店内にひときわ目を引くのが、壁一面に書かれたチョークアートです。黒板アート第一人者のチョークボーイが描いたものだそうですが、実はこの中に”MINOH”という文字が隠れています。ぜひ見つけてみてくださいね。
MINOHの文字が見つからなかった人は、ぜひお店に行って確かめてみてくださいね
こだわり抜いた食材で作る”彩りランチ”が人気
メインは主に2種類。ボーボアミートディッシュ※ドリンク付(2090円)、ガレヌイプレート※ドリンク付(1815円)です。このお店で出されている「ガレヌイ」とは、ガレットとクレープ・ブリヌイ(ロシア料理)を合わせたものをボーボアオリジナルに仕上げたものだそうです。こちらのガレヌイは、季節によってお野菜やソースを変えられているので、シーズンごとに違った味を楽しめるのが嬉しいですね。今回私がとても迷って注文したのは、ボリュームたっぷりのボーボアミートディッシュです。週末は、無料でライスをフォカッチャに変更することもできます。このプレートの主役のお肉が柔らかくて本当においしく、ま...
【箕面】パーティーにもぴったり！野菜たっぷりの洋風惣菜に具沢山キッシュ！ テイクアウト専門「ヨウサイヤ シノン」
＜箕面発＞こんにちは！ 北摂特派員のぼるだーです。早いもので今年も残すところあと少し。今回は家族や友人との集いにもぴったりのテイクアウトの洋風お惣菜のお店をご紹介します。
食卓に小さな幸せを♪ テイクアウト専門の洋風惣菜店
箕面市役所から東へ徒歩5分。「洋采舎 SHINON（ヨウサイヤ シノン）」さんは、テイクアウトの洋風惣菜店として2020年10月にopenし、今年で4年目を迎えました。外観は一見カフェかな？ と思うおしゃれなたたずまい。
おうちの食卓を大事に思い、そこに寄り添いたい。～食卓に小さな幸せを～という店主さんの想いからテイクアウト専門の惣菜店をオープンされました。きっと愛情がつまったお料理なんだろうなと想像できます。お惣菜を盛り付ける素敵な器は、すべて店主さんのご主人の手造り！惣菜は常時8種類。ローストビーフにキッシュ、煮込み料理も人気！
お店に一歩入ると、常時8種類の旬のお野菜をたっぷり使ったおいしそうなお惣菜が目に飛び込んできます。ローストビーフもありますよ！ごろりとしたトマト煮込みのミートボールもおいしそう！キッシュも煮込み料理も人気！ その日の煮込みは具だくさんのポットスープでしたが、残念ながら売り切れ…。全て日替わりなので行くたびにワクワクしますし、季節の食材を味わうことができますね。
お一人様用のお弁当タイプは色々食べられて大満足！
今回“お一人様用”のお弁当タイプの「SHINONセット」1300円をテイクアウト。「SHINONセット」は本日のお惣菜6種類と特製ローストビーフが入った、計7種類を一度にいただけるお得なセット。見た目も可愛い！私が選んだのは…真ん中がさつまいものサラダ。上から時計周りに、秋鮭のエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）・ぷりぷり海老のサルサマリネ・ローストビーフ（自家製ソース付き）・蒸し鶏とニラのナムル（ニラ、みょうが、白ネギ）・トマト煮込みのミートボール。
どれも丁寧に作られて...
【箕面】職人技が光る！こだわり食材で作る絶品そばの店「蕎麦の実 一慶」
＜箕面発＞こんにちは。ビタースイートです!!秋も深まり、木々が華やかに色づく紅葉の季節がやってきます。涼しくなった秋風を感じると、なぜか”和”な気分に。そんな気分を叶えてくれるこだわり抜いた食材と職人技が光る「蕎麦の実 一慶（いっけい）」のご紹介です。
箕面の隠れ家的存在「蕎麦の実 一慶」
箕面駅から徒歩5分。産経新聞社と居酒屋まるこんの間の細い路地を進んでいくと、左手に風情溢れる入り口が見えます。こちらが今回ご紹介する「蕎麦の実 一慶」です。こちらの目印を見つけることができたらもう大丈夫!!
この細い路地を20ｍほど進んだ左手（突き当りは違うお店です）
夜はライトアップされていて本当にステキです
店内は、重厚感のある洗練されたモダン空間が広がっています。こちらには、料理長の調理風景が見ることのできるカウンター席と、その奥には2～4人掛けのテーブル席があります。料理長と話しながらの食事も楽しめます墨絵が和食空間を深めます
食材から食器に至るまでこだわり尽くし
こちらのお店では、農薬を使わずに育てた国産の石臼引きの蕎麦を使って毎日手打ちで作られているので、いつでもできたて絶品そばがいただけます。その他、丹波の契約農家さんからの農薬を使わずに育てた野菜、鴨ブランドで名高い”河内鴨”を使って調理されており、そばに引けを取らない食材たちが溢れています。食材については一慶さんのHPで詳しく書かれているのでぜひ目を通してみてください。箕面で河内鴨を食せるのは一慶のみです!!
こちらのお店では、食器にもこだわりが光ります。料理長のお嬢様が陶芸家ということもあり、厳選された食器の数々が料理融合し一つの作品のような素晴らしさです。ぜひ、目でも楽しんでくださいね。
存在感のある蕎麦と絶品ガレットを堪能
今回、私が注文したのは”一慶ガレットと手打ちそばセットの盛り蕎麦（3355円）”です。蕎麦を目当てに行きましたが、どう...
【箕面】春には桜を眺めながら。一日一組完全予約制のランチコース「季節といなり 豆椿」
＜箕面発＞こんにちは！北摂特派員のぼるだーです。桜の開花が待ち遠しい季節となりましたね。店内から桜を眺めながらゆったりとおいしいランチをいただけるお店をご紹介します。
桜並木に面した素敵なロケーション！
箕面中央図書館の東、閑静な住宅地にあり、お店の前を通るたびに気になっていた「季節といなり 豆椿」さん。大きな窓があり、明るくすっきりとした店内。こちらのお店は「大阪府緑の100選」にも選ばれている箕面桜並木通りに面しています。取材時はまだ桜が待ち遠しい時期でしたが、満開の時期ともなればそれはそれは美しい桜のトンネルとなります。こちらの窓が桜並木に面しているので、桜を眺めながらランチをいただけるという、なんとも素敵なロケーションなのです！お店の方がおっしゃるには、ソメイヨシノ、八重桜とあともう1種桜があって、少しずつ時期をずらして桜が楽しめるそうです。1日1組（3人）限定の完全予約制のランチ「結」
店内の空間を貸し切りでいただけるランチコース「結」3850円は、メインのいなりと地元でとれた季節の野菜を生かした7品が出てきます。
まずは【序】。その日に出される野菜の皮や種等、普段は捨ててしまうような部分からゆっくりと取ったお出汁です。お出汁というよりスープ？これから出てくるお野菜を想像しながら、かつ自分の体調と向かい合いながらゆっくりいただきます。味は体調に合わせて、お塩で調整。ほのかに甘くて、青菜のような香りもして…甘みは玉ねぎやジャガイモ？ 小松菜の緑の香りかな？ と舌で転がしながら想像していましたが、結果全然違ってました。使用している野菜は次の品でのお楽しみ！ キッチンからはじゅわじゅわ～と揚げ物の音がしてきました！
【八菜皿（ヤサイザラ）】 12～13種類の野菜や果物の盛り合わせ。中央から、紅芯大根と赤大根・菜の花・ブロッコリー・キンカンと文旦・お豆腐のディップ・えびいも・白菜・人参・祝蕾...
いかがでしたでしょうか。あなたのお気に入りを見つけてください！
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。
