地域の特産を活かし大学生がアイデアを出して醸造されたクラフトビールが完成し、２３日浜田市で商品の発表会がありました。
こちらが浜田市金城町の特産品「ピオーネ」を材料に地元の湧き水を使って作った「金城ビール」です。
島根県立大学４年の西山祐さんがアイデアを出し、商品化されました。県立大学生を対象に２０２３年に開催された「はまだを元気にするアイデアコンテスト」で、最優秀賞に輝きました。
金城町内のシェアハウスで暮らす西山さん、２０２５年に卒業を迎えるのを前に、お世話になった地元の人への恩返しにと、この事業プランを思いついたということです。
島根県立大学・西山祐さん
「金城町は、浜田の人でも行ったことがないという人もいるくらい山奥なので、このビールをきっかけに金城町に興味を持ってもらえたらうれしい」
浜田市・久保田市長
「味わいがあってコクがあって、適度に苦みもあって大変おいしいビールだと思います」
「金城ビール」は、江津市のクラフトビールメーカー「石見麦酒」が１本３３０ミリリットル入りで７００本を製造、４月２７日から浜田市内の小売店やホテルで販売されるほか、５月１日から広島県内の２つの酒店でも販売されるということです。
