ご飯がすすむ甘辛味♪お財布にも優しいメイン級にもなれるコスパ料理です！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
豚こま肉とえのきのすき煮
2人分
材料：
豚こま肉 200g
絹豆腐 200g
えのき 1/2袋
【A】水 100ml
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
【A】みりん 大さじ2
【A】おろししょうが 小さじ1/2
小ねぎ（小口切り） 適量
作り方：
① えのきは食べやすい大きさに切る。
② フライパンにサラダ油（分量外、適量）をひき、豚こま肉と①を入れ火が通るまで炒める。
③ ②に崩した絹豆腐と【A】を加え、弱火で5分ほど煮込む。仕上げに小ねぎをかけたら、完成！
