老舗精肉店の杉本食肉産業(スギモト、本社名古屋市)は、外食関連事業で新業態を相次ぎ開発する。熟成肉を提供するステーキ店を5~6月に名古屋市中村区名駅に初出店するほか、10月には、名古屋市昭和区鶴舞に大豆ミートを使ったハンバーガーの店を出店する計画。消費者のニーズが多様化する中で、業態の幅を広げて需要の取り込みを図る。
杉本食肉産業 新業態を相次ぎ開発 熟成肉ステーキや大豆ミートバーガー、年内出店へ
- Published
- 2024/04/24 05:00 (JST)
老舗精肉店の杉本食肉産業(スギモト、本社名古屋市)は、外食関連事業で新業態を相次ぎ開発する。熟成肉を提供するステーキ店を5~6月に名古屋市中村区名駅に初出店するほか、10月には、名古屋市昭和区鶴舞に大豆ミートを使ったハンバーガーの店を出店する計画。消費者のニーズが多様化する中で、業態の幅を広げて需要の取り込みを図る。
© 株式会社中部経済新聞社
閲覧を続けるには、ノアドット株式会社が「プライバシーポリシー」に定める「アクセスデータ」を取得することを含む「nor.利用規約」に同意する必要があります。
「これは何?」という方はこちら