新しい場所でパン屋さんを探すのは楽しい冒険です。埼京線戸田駅から戸田公園駅までゆるっとお散歩しながら見つけたパン屋さんが素敵だったので紹介させてください。
Boulangerie AZUMA（ブーランジェリーアズマ）さんはイートインスペースも充実した手づくりパンのお店です。戸田公園駅を背に戸田市中央総合病院を通り過ぎながら7、8分ほど歩いたところにあります。パンとコーヒーカップのロゴが目印。
居心地の良い店内
入店すると笑顔で迎え入れていただき嬉しくなりました。気負わずに会話できるのはお店の方のお人柄でしょうか。
洗練されたカフェ空間にはテーブル席は2名がけが5つ。人数によって4名席等に変更できます。壁づたいの横に長いソファはゆったりとしていて居心地がよかったです。
通路側の壁はプチギャラリーになっており、この日の展示品は購入も可能とのことでした。
入り口すぐにあるカウンター席はコンセントあり。一人でも複数人でも入りやすいです。小さなお子さん用の椅子や高さ調整マットも用意されています。
ゆったりランチ
毎日焼くパンは北海道小麦100％、よつ葉バターやてんさい糖などできる限り国産のものにこだわっているそうです。
製造しているのは店主の東真由美さん。一生懸命丁寧にお仕事されていたので声をかけていいものか躊躇しましたがお店が落ち着いたタイミングだったこともあり快くお話をきかせてくださりました。
接客担当の義母さまも雰囲気が素敵で入店したときからの居心地のよさ、お店の魅力の一つでもあると感じました。
メニューは24年4月初旬のもの。
ワンコインのトーストモーニングやカフェタイムにぴったりなセットがいただけます。ワンプレートランチと迷いましたが、やっぱり目的だったパンをメインに楽しみたかったのでコーヒーと一緒にこちらをいただきます。
パンはほんわりと温めて提供してくださりました。手前かぼちゃのクリームチーズは本来の甘さやこくを生かした優しい味わい。
奥はパンキッシュ。パンを使ったキッシュは手で持って頬張りやすく具材も個性的で美味しくてどちらも追加でテイクアウトしました。
そしてコーヒーです。一口飲んで「あ！美味しい！」嬉しい。雑味がなく、人の手間ひまを感じるゆったりとしたコーヒーでした。なによりたっぷり目なのもありがたいです。
パンにばっちり合うコーヒーはAZUMAさんから徒歩4、5分の「ざ・ばいせん」さんのコーヒーだそうです。
やっぱりパンが好き
紹介したいパンはいくつもあるのですが、厳選してこちらです。
一番右のまるいパンはりんごクリームチーズ。信州におられる店主のお母さま手作りのりんごジャムを使用。りんごが美味しい！素材の風味が生かされており、香り豊かでとても贅沢に感じました。
オートミールバナナケーキ
完熟バナナ、オートミール、てんさい糖、国産原料から作った米油などこだわりの材料を使っており、小麦粉不使用です。朝食でいただきました。もっちりと食べ応えもありお昼までなんとなく腹持ちが良いような気がしました。こちらも私は大好きです。オートミールシリーズではキャロットケーキもあるので気になります。
素敵な1日になりますように
一度訪れたらまた行きたくなるパン屋さんは今年で4年目。リピーターは増え続け街と共に時を刻んでいました。
知らない街でふらりと入ったパン屋さんのパンとコーヒーが美味しい。素敵な1日になりました。今回も美味しいパンや人との出会いに感謝。お読みくださりありがとうございました。
