ロモアライターの美桜（@mio_food）です！
今日は近江八幡市鷹飼町にある『翠翔 近江八幡店』さんをご紹介します。
翠翔（すいしょう）さんは日本三大地鶏のひとつである『名古屋コーチン』を堪能できる居酒屋で、地酒の種類もかなり多く揃えられています。県内では彦根本店、八日市店と3店舗展開しています。
お店があるのは、JR近江八幡駅北口から徒歩3分ほど。駅近でアクセスは良好です。
［近江八幡市にはこんな喫茶もある］
実は2回目の訪問なのですが、いつ行っても賑わっていて人気店なんです。
店内は広々としていて、木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があります。
メニューは以下の通り。朝〆の名古屋コーチンを毎日仕入れていて、鮮度の良い名古屋コーチンをいただけるんです！
刺身、炭火焼きなどの人気定番メニューの他にも、岩塩焼きやカルパッチョ、卵かけごはんまで名古屋コーチンを使用した一品料理がたくさん！
名古屋コーチンを心ゆくまで楽しむことができます。
今回いただいたメニューをご紹介します！
◎名古屋刺身3点盛り ¥2,200
むね、もも、砂肝の盛り合わせです。
鶏のお刺身とか大丈夫？って感じる方も多いかもしれませんが、生でいただける新鮮な鶏肉を、さらに安心して食べられるように低温調理加熱殺菌のひと手間を加えて提供されています。
噛むたびに濃厚な鶏の甘みが溢れてきて、醤油、塩、胡麻油で色々味変しながら楽しめました！
盛り合わせだけでなく、単品注文も可能です。
◎もも肉の唐揚げ ¥1,100
脂の乗ったもも肉のから揚げ。カリッとした歯ごたえのある衣に、お肉は肉厚でジューシー！
鶏の旨み溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。
◎せせりもやしポン酢炒め ¥800
せせりも食べたくなり、注文したのがこちら！
程よく脂が乗っていてジューシーだけど、ポン酢ともやしでさっぱり感もあります。
プリプリと弾力ある食感がくせになり、お箸が止まらりませんでした。
お酒の種類も豊富で、あてなんかも頼んじゃったりして最高のひととき♩
名古屋コーチンってやっぱり美味しいですね。コクのある旨味と歯応えがたまりませんでした。
今回は単品で注文しましたが、名古屋コーチンを存分に楽しめるコースもあるみたいです！
お料理が美味しい上に、店員さんも優しく、何度行っても満たされます。
近江八幡駅周辺で美味しい居酒屋をお探しの方は、ぜひ足を運んでみてください！
店舗情報
［店名］翠翔 近江八幡店
［住所］滋賀県近江八幡市鷹飼町521
［営業時間］月火木（18:00〜01:00）金土日（18:00〜01:30）
［定休日］水曜日
［駐車場］有
［支払い方法］カード可、QRコード決済可
