by 池延大栄（大帝オレ）
松屋系列のとんかつ専門店「松のや」では、4月17日から「黒カレー」を販売中です。
「黒カレー」は、ロースかつに合うことをコンセプトにした新作カレーで、ロースかつ以外にも唐揚げ、海老フライ、コロッケなどを組み合わせたメニューもラインナップしています。
「黒カレー」対象メニューは以下のとおり。
- 松のやのロースかつ黒カレー 790円
- 松のやの本格唐揚げ黒カレー 790円
- 松のやの海老フライ黒カレー 1,020円
- 松のやのコロッケ黒カレー 690円
＜松のや・マイカリー食堂複合店舗＞ - 黒カレー 600円
- ロースかつ黒カレー 790円
- オムレツ黒カレー 800円
- ロースかつオムレツ黒カレー 1,020円
なお、テイクアウト時にはみそ汁が付属せず、必要な方は別途60円かかります。
というわけで、基本の「松のやのロースかつ黒カレー」790円をGET。
食事を始める前にキッチンスケールで重量をチェック。
容器を含む「松のやのロースかつ黒カレー」の総重量は541g。平均的なコンビニ弁当の重量400gを軽く超えるボリュームを誇ります！
ちなみにカレールーは、イカスミスパゲッティの如く黒く輝いているのがポイント！
それではいただきます。
早速、カレールーをスプーンで掬ってみると、粗挽き肉のマッシブな旨味に、香辛料の辛さと薫香、鋭い塩気が一体となってウマー！
分厚いロースかつは衣サクサク! 衣の中のロース肉はお肉と脂身の旨味が同時にこだまして大変美味！
サクッとカレールーとロースかつの味見を済ませたら、ご飯にロースかつとカレールーを投下！
ご飯やロースかつに対してカレールーが足りていない点がショックでしたが、カレールーの力強い旨味、辛味、塩気のおかげで、少量でもハリのある炊き加減のご飯にマッチしてウマウマ！
「松のやのロースかつ黒カレー」らしく、カレーライスにロースかつをプラスしてほおばることで、ロースかつからにじみ出る油分や旨味がご飯に染みて大幅にウマさレベルアップ！
最後は、甘酸っぱさがあとを引く福神漬けをカレーライスに添えてスッキリとした気持ちで完食！
ごちそうさまでした！
今回は、荒々しい佇まいのロースかつと、黒色のカレールーを豪快にご飯に盛り付けた「松のやのロースかつ黒カレー」をお持ち帰りしてみました！
漆黒のカラーリングのカレールーは、粗く挽いたお肉の旨味と、スパイスのアロマと辛味、強めの塩気が感じられ、ご飯はもとよりジューシーさ際立つロースかつとの相性もバッチリ！
さらに、フルーティーな甘さの福神漬けの効果で爽快感がUPすることもあり、常に味に飽きの来ないシャバシャバ系のカレーメニューとして堪能することができました！
そんな「松のやのロースかつ黒カレー」が気になる方は、最寄りの「松のや」各店舗でお試しあれ！
