あべのハルカス近鉄本店に、星付きレストランや老舗料亭の惣菜のセレクトショップが2024年4月24日(水)にオープン。
星付きレストランや老舗料亭の惣菜・弁当などのセレクトショップ
あべのハルカス近鉄本店に誕生するセレクトショップは、北海道の星付きレストランや老舗料亭、有名店8店舗が監修した惣菜を楽しめる店舗。世界一のレストランと称されるデンマーク・コペンハーゲンの「ノーマ(noma)」にて修業を積んだ寺田義晶が束ねる店舗が出店しており、惣菜に加え、弁当、お取り寄せ商品なども揃うので、いつもの食卓により彩りを添えてくれる。
また、商品はいずれもあべのハルカス内のキッチンにて“手作り”にこだわって製造しており、有名店監修の約30品を手頃な価格で提供する。
参加する店舗は、ミシュランガイド2017北海道にて1つ星を獲得した北海道の日本料理の名店「TAKU円山」、昭和37年創業の格式と伝統ある高級日本料亭「浪花亭」、本場イタリアの味を北海道の旬の食材や新鮮な食材を通して作り上げるイタリアンレストラン「La Giostra」など。店頭では惣菜のほか、店舗でしか仕入れていない感度の高いグルメやフード関連のアイテムも取り揃える。
牛カツレツ弁当など和×モダンフレンチ
たとえば、パリの3つ星レストランで修業し、ミシュランガイド2017北海道にて1つ星を獲得したフレンチレストラン「méli mélo」監修の「牛カツレツ-Plat boeuf-」がラインナップ。どこか懐かしい和のテイストと、モダンなフレンチの要素を融合させた1品に仕上げた。
【詳細】
星付きレストラン、老舗料亭、有名店のセレクトショップ
オープン日：2024年4月24日(水)
場所：あべのハルカス近鉄本店(ウイング館地下2階)
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
営業時間：10:00～20:30
※定休日はあべのハルカス近鉄本店に準ずる。
メニュー例：
・プリッシュモンド特選弁当～ムニュ セゾン～ 2,160円
・牛カツレツ-Plat boeuf- 2,160円
＜出店店舗＞
SATOMI、TATEOKA TAKESHI、TAKU円山、浪花亭、霜止出苗、月下翁、La Giostra、méli mélo
