忙しい時もササッと作れるレシピが多い、パスタ。ゆでてソースと和えるだけなので、困った時の救世主として作る人は多いでしょう。
しかし、カルボナーラは牛乳や生クリームを使うなど、作るのがやや面倒なイメージがありませんか。
株式会社明治（以下、明治）のウェブサイトでは、人気アイス『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』のバニラ味を使った、カルボナーラの作り方を紹介しています。
どんな味になるのかが気になったので、実際に作ってみました！
明治が公開中！『スーパーカップでカルボナーラ』
明治のウェブサイトによると、材料と分量は以下の通りです。
材料 2人分
明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ 半分
パスタ 200g
ベーコン（ブロック） 100g
めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル 適量
塩 少々
卵黄 2個
カイワレ 適量
ブラックペッパー 適量
まず、食べやすい大きさにカットしたベーコンをしっかりと炒めていきます。
パスタはあらかじめゆでて準備しておきましょう。
ベーコンに火が通ったら、『スーパーカップ』を半分フライパンへ入れます。
冷凍庫から取り出してすぐだと、なかなか半分だけすくうのは難しかったです。少し溶かしておくと、いいかもしれません。
『スーパーカップ』が溶けたら、めんつゆを入れて軽く混ぜます。
ゆでたパスタを投入して、ソースとしっかり混ぜ合わせましょう。
混ぜ終わったら、火を止めてオリーブオイル、塩を好みで和えます。
甘さが気になる人は、ここで少し塩を多めに入れるといいかもしれません。
器に盛り付けて、卵黄を乗せたら完成！ブラックペッパー、カイワレも好みでトッピングしましょう。
筆者の子供がカイワレが苦手だったため省きました。
卵黄と混ぜ合わせて食べてみると…ほんのりバニラの優しい甘さがあり、生クリームで作るカルボナーラとはまた違った味わいに！
めんつゆが入っているので和風っぽい感じもしますが、特に気になりませんでした。
ブラックペッパーもアクセントになっており、いわれなければアイスが入ってるとは気付かないかもしれません。
『スーパーカップ』が、まさかカルボナーラに変身するとは思いもよりませんでした！
牛乳や生クリームを調整する手間がないので、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]
出典
株式会社明治
