by 岩崎 宰守
イオングループのオリジン東秀が運営する「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」が、「醤油」「胡麻」「担担」の3つのタレが選べる6品目の具材と組み合わせた「冷し中華」を2024年4月24日(水)から8月末まで販売します。いずれもテイクアウト可能です。
6品目の冷し中華醤油
良質な山西老陳酢を使用し、そのまろやかな酸味が特徴です。きゅうり、錦糸玉子、カニカマ、甘煮しいたけ、ハム、紅生姜の6品目の具材と組み合わせることで、一層深い味わいを引き立てます。
6品目の冷し中華胡麻
丁寧に炒った金色のごまを使用し、その香ばしい香りが全体の風味を高めます。6品目の具材の中でも特にカニカマと紅生姜が、ごまの風味と絶妙にマッチします。
冷し中華担担
自家製の辣油が加える独特の風味と、挽肉、きゅうり、錦糸玉子、葱の組み合わせが、辛味の中に爽快な一品を作り出します。
