所沢市「中華そば専門店 まるいち」30年愛される背脂こってりラーメン！海苔とねぎの相性抜群

所沢市にある老舗人気店の『中華そば専門店 まるいち』に行ってきました。

この辺りのラーメン屋さんを検索すると、必ずと言っていいほど名前が挙がる昔からの有名店のようです。

夜も金土は深夜までやっていて、頼りにしてる人も多いのでは！？

メインの中華そばは背脂入りで、ネギや海苔もめちゃくちゃ合う一杯だったので、ぜひチェックしてください♪

所沢市「中華そば専門店 まるいち」30年愛される背脂こってりラーメン！海苔とねぎの相性抜群

「西所沢駅」より歩いて約11分「所沢駅」からでも約13分くらいのところにあります。

目の前には所沢スターレーンや近くには同じく老舗の「まぼろし軒」もあるスポット。

店舗専用の駐車場はないので、車の場合はコインパーキングを利用しましょう。

店内のようす

店内は昔ながらのカウンター席で、漫画が置いてあったり壁メニューがずらり。

厨房がよく見えるので、調理から完成するところも目で楽しめます。

「中華そば専門店 まるいち」のメニュー＆値段

メニューはスタンダードな中華そばから、しお味にみそ味つけ麺まであり、大盛りは＋100円。

ランチは11時～15時まで限定で、麺類が50円引きだったりお得に食べることができます。

ドリンクメニュー

ドリンクメニューとおつまみメニューはこちら。

卓上装備

卓上には、胡椒・酢・醤油・ラー油などの装備。

気になっていた中華そばに人気そうなトッピングをしてオーダー♪ 

中華そば＋のり＋美味しいネギ＋玉子を実食！

注文したのは、中華そばに海苔と美味しいネギ、玉子トッピング。

ネギはたっぷりだし海苔も花びらみたいで、大好きなビジュアルで登場！

海苔は13枚ほど入っていて海苔好きにはたまりませんね～いただきます！ 

スープ一口目から心の中でガッツポーズ！

キレのある醤油スープに背脂の甘さがたまらないやつで、めちゃくちゃウマいな～

こってり（油）も追加できるようで、好みによって声をかけてみてください。

麺にたどり着くまでにもやしもしっかり楽しめて、ベジファーストも完了。

スープに沈めておくといい感じにしなって、それもまた◎ 

チャーシューも美味い

チャーシューもホロホロの柔らかさで、スープを吸ったジューシーな食感が美味い！

これならチャーシューメンもありよりのありですね♪ 

麺は微妙にちぢれた中華麺で、スープとの絡みもグッド。

もやしとネギも一緒に啜ると、麺が無くなるまで箸が止まりませんｗ 

海苔との相性も抜群で、包みながら何回も堪能できます。 

トドメはこの半熟卵とネギの合わせ技！

メニューにはただの「玉子」と表記してあったけど、よくある味玉に負けない半熟加減で美味かったです。

背脂のこってりが絶妙な元気がでる中華そば

外観からするに、シンプルなラーメンを想像してしまいますが、ネギと海苔トッピングはかなりインパクトのあるビジュアルで味もピカイチでした。

働いた後、元気を出したい時もそうだし、飲んだ後の一杯にもたまらないでしょうね！

美味しいラーメンご馳走さまでした！

「中華そば専門店 まるいち」のアクセス・営業時間