日本各地の食文化に触れ、自分の住む地域の食文化を見直すきっかけにしてもらおうと、川島町の小学校の給食で石川県の郷土料理が提供されました。
川島町は４月から、「郷土料理で全国一周！」と銘打ち、町内の小中学校合わせて６校で、月に一度、全国の郷土料理を給食に取り入れます。
初回の２４日は、能登半島地震の被災地復興を願い、石川県の郷土料理が提供されました。
メニューは、石川県で家庭の味として親しまれているサツマイモを使った根菜たっぷりの豚汁「めった汁」や、小麦粉をまぶした鶏肉と麩、野菜の煮込み料理でとろみが特徴「治部煮」など３品です。
中には、初めて、石川県の郷土料理を食べたという児童もいて、普段の給食とは違うメニューを楽しんでいました。
