by 徳永浩貴
【くら寿司 グローバル旗艦店 銀座店】
4月25日 オープン
所在地：東京都中央区銀座 3-2-1 マロニエゲート銀座2 7階
駐車場：有り
座席数：242席（ボックス50席、カウンター14席）
くら寿司は、回転寿司チェーン「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」をマロニエゲート銀座2内に4月25日よりオープンする。
今回新たにオープンするのは、クリエイティブディレクターの佐藤可士和氏がプロデュースするグローバル旗艦店国内第6号店となる「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」。大手回転寿司としては銀座エリアでは初めての出店となり、世界中の美食家が集う銀座に“江戸町エンターテインメント”をコンセプトとして開店する。
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」では、歌川広重の浮世絵に描かれた江戸の文化を感じられるくらオリジナル空間「くら小江戸」に、「寿司」「天ぷら」「団子」を作るパフォーマンスを見ることができる屋台が設置。新たな付加価値として、ライブ感あふれる体験機会を提供するとしている。
また、内装は回転寿司ならではのお寿司が回る楽しさを体験できる、くら寿司史上最長の回転ベルトを備え、既存のグローバル旗艦店と同様に浮世絵や提灯を飾り、テーブルや柱には白木を、座席には畳シートが使用されるなど、ジャパニーズモダンなデザインとなっている。
さらに、今回のオープンに合わせてマロニエゲート銀座2に入居するユニクロとの初コラボも実現。特別コラボ限定ロゴ「ユニくら」を記念し、国内グローバル旗艦店6店舗でコラボメニューが期間・数量限定で提供されるほか、マロニエゲート銀座2内にある“UNIQLO TOKYO”と、ネット購入できる“UTme!マーケット”にて、コラボTシャツなども販売される。
「今後も、創業より守り続けてきた“おいしさ”と、進化する回転寿司の“楽しさ”を、海外を含めた多くのお客様に実感いただき、“記憶に残る食体験”をご提供してまいります」としている。
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」店舗特徴
歌川広重の浮世絵の世界を再現「くら小江戸」
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」では、江戸の風景を描いた歌川広重の浮世絵をイメージした空間「くら小江戸」が初導入される。浮世絵にも描かれた花火が打ちあがる空間に、「寿司」「天ぷら」「団子」の屋台が登場。席で注文すると調理がスタートし、出来たての商品が提供される。江戸時代にタイムスリップしたような空間で、屋台での「リアルなパフォーマンス」を楽しむことができる。
寿司屋台
銀座店限定の、銀座ならではの高級すし「特上にぎり『蔵-KURA-』」「特撰三貫『銀座』」など時期によって異なる旬の魚を使った商品のほか、「光物三貫『青の神秘』」や「厳選貝三貫『赤の将軍』」「カステラ玉子焼『ふわり』」といったメニューが提供される。寿司を作る様子はリアルなパフォーマンスにて楽しめる。
天ぷら屋台
厳選した食材を使用したこだわりの天ぷら商品として「特上天ぷら盛り」「阿波の足赤海老天盛り」「豪快穴 子一本揚げ」「真あじ天盛り(骨せんべい付き)」が揚げたてで提供される。
団子（だんご）屋台
注文を受けてから専用の機械で団子を焼き上げてくれる。香ばしさともちもちの食感がたまらないくらだんごシリーズ「みたらし」「あんこ」「白あん」「抹茶あん」の4種類から好みの味を選べる。みたらしはお持ち帰りのセットの用意もあるとのこと。
くら寿司史上最長の回転ベルト
店舗面積は200.46坪、座席数は242席、回転ベルトの長さはくら寿司の国内外店舗で最長の123.14mとなる。 またボックスシートの数もくら寿司店舗の中で「世界一」となっており、目の前をお寿司が流れる、リアルな回転寿司をゆったりした席で楽しむことができる。
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」限定商品
「ユニくら」ロゴを記念したコラボ商品をグローバル旗艦店で販売
販売期間：販売期間:4月25日〜7月15日
※銀座店以外のグローバル旗艦店では5月19日まで
ユニクロのコーポレートカラー「赤」を開発テーマにした同時性のある商品が限定販売される。販売は「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」を含む、国内グローバル旗艦店（浅草・原宿・押上［スカイツリー前］駅前・道頓堀・なんばパークスサウス）の6店舗となる。
超レア!「ユニくら」クリアファイルプレゼント
実施機関：4月25日〜 なくなり次第終了
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」を含む、国グローバル旗艦店 銀座」を含む、国内グローバル旗艦店（浅草・原宿・押上［スカイツリー前］駅前・道頓堀・なんばパークスサウス）の6店舗限定で、お会計2,500円ごとに1枚、6店舗合計先着4,000名に限定クリアファイルがプレゼントされる。
コラボ限定グッズが“UNIQLO TOKYO”と“UTme!マーケット”にて期間限定発売
ユニクロ「UTme!」から、コラボ限定のトートバッグ（2種）と半袖Tシャツ（2種）が、マロニエゲート銀座2 内にある“UNIQLO TOKYO”とネット購入もできる“UTme!マーケット”にて期間限定で販売される。
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