喫茶店チェーンの「珈琲館」「珈琲館 蔵」では、2024年4月25日から新商品「北海道産マスカルポーネのレモンクリームホットケーキ」を販売します（一部店舗を除く）。
とろけるクリームとなめらかな口どけ
今回発売する新商品は、珈琲館の看板メニューである「トラディショナル・ホットケーキ」の初夏バージョンです。温かいホットケーキに冷たいレモンクリームをたっぷりとかけた「冷たい×熱い」の"ひやあつ"が楽しめるメニューとなっています。
レモンクリームには北海道産マスカルポーネを贅沢に使用し、レモン果汁を加えることでさっぱりとした味わいに仕上がっています。別添えのレモンを絞ることで、より爽やかな風味が味わえます。
3種のベリー（ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー）とバニラアイスも添え、さまざまな味わいが楽しめます。
「北海道産マスカルポーネのレモンクリームホットケーキ」
価格：ホットケーキ2枚 1130円／1枚 930円
6月30日までの期間限定です。
なお、アトレ竹芝店、横浜日本大通り店、銀座インズ店、銀座中央通り二丁目店、高槻阪急スクエア店、自由が丘メルサ店、京都東本願寺店、浅草店では価格が異なりますので、ご注意ください。
※価格はすべて税込表記です。
