新潟市西蒲区にある県農業大学校で４月２５日、米菓用米の「ゆきん子舞」の田植えが行われました。
ゆきん子舞は長岡市の米菓会社と農業大学校が共同で開発した米菓用のコメで、暑さに強いほか、倒れにくく栽培しやすいのが特長です。
この日は４８００平方メートルの田んぼに約１３ｋｇの苗を植えました。
【県農業大学校 藤田悟 校長】
「ぜひとも収量もとれて、品質もとれて、いいコメができて、それがおいしい米菓につながってくれれば、こちらもありがたい」
ゆきん子舞は８月下旬に収穫され、収穫量は約６００ｋｇを見込んでいます。
